Lunsj i Gøteborg

LUNCH

Dagens lunsj serveres i restauranten mellom kl. 11.30–14.00.
Mellom 21.11 og 11.1 serverer vi à la carte fra kl. 12.00.

YOUR DAILY DOSE OF WEAKNESS

LUNSJ UKE 46

PLAT DU JOUR PÅ HOTEL PIGALLE, 195:-
Inkluderer amuse-bouche, kaffe og petits fours.

Mandag
Braisert short ribs, søt potet purée, kantareller, fløtekjøtt, rødvinssaus og pommes allumettes.

Tirsdag
Stekt hyse, dill kokt poteter, reker, pepperrot, sitron og brunt smør.

Onsdag
Kyllinglårfilet, jordskokk purée, saltbakt jordskokk, syltet rødløk, rødvinssaus.

Torsdag
Stekt laks, duo av pastinakk, eple smørsaus og puffet ris.

Fredag
Fløtekjøtt schnitzel, potetsalat, tyttebær, café de Paris smør, rødvinssaus.

FORRETNINGSLUNSJ

To retter – 295:-

Inkluderer forrett og dagens hovedrett, servert i vår prisvinnende restaurant.

Forrett

Toast Skagen med brioche, ørretrogn, sitron og dill.

Legg til en dessert for 45:- og velg mellom Crème Brûlée, hjemmelaget sjokoladekonfekt eller en kule iskrem.

ALLTID PÅ MENYEN

HOVEDRETTER

Sopp risotto med skogsopp, mâche salat og Parmesan, 195 SEK

Burrata med sellerirot, eple, brunt smør og pistasjenøtt, 165 SEK

Tartare de Boeuf med harissa, syltet senapfrø, purreløkolje, ørretrogn og jordskokk, 245 SEK

Kalv entrecôte med pommes, rødvinssaus, haricots verts og konfitert tomat, 150 g, 275 SEK

Fisk og skalldyrgryte med rotgrønnsaker, reker, rouille og krutonger, 245 SEK

Bakt røye med Sandefjord smørsaus, asparges, ørretrogn og potet purée, 265 SEK

Moules Frites med hvitvin, hvitløk, Pernod, persille, pommes og aioli, 245 SEK

DESSERT

Crème Brûlée, 75 SEK

Hjemmelaget sjokoladekonfekt, 45 SEK

Vaniljiskrem med salt kola saus og sjokoladejord, 95 SEK

Iskrem eller sorbet av dagen, 45 SEK

FAQ

Lunsjen serveres mandag til fredag fra kl. 11.30 til 14.00. Vi holder ikke åpent for lunsj i helgene, men du er hjertelig velkommen til vår brunsj i helgene.

Dagens rett koster 195 SEK og skifter hver dag – fra lønnesirupglasert svinebryst på mandag til Schnitzel Cordon Bleu på fredag. Business Lunch til 295 SEK inkluderer forrett (Toast Skagen med ørretrogn, sitron og dill) og dagens rett, og du kan legge til dessert for kun 45 SEK.

Ja, vi tilbyr alltid vegetariske retter på menyen, inkludert Sopprisotto med skogssopp, mâchesalat og parmesan (195 SEK) og Pigalles Chèvre Chaud med karamellisert geitost, levain, grillet fersken, gulrot og mandel (195 SEK). Se hele serveringsmenyen for full oversikt.

Ja, vi anbefaler å reservere bord på forhånd, særlig for Business Lunch med kolleger eller forretningsforbindelser. Du kan enkelt booke bord direkte via reservasjonsknappen på denne siden. Bedrifter som ønsker faste lunsjfordeler kan også se nærmere på vår bedriftsavtale.

Restaurant Pigalle serverer også frokost for hotellets gjester og brunsj i helgene. Om kvelden kan du nyte drinker og stemning i Bar Pigalle, eller ta turen opp til vår takterrasse for utsikt over Göteborg.